Ingredients, Recipe and cooking video of Chicken Kasha

-


Ingredients:
1. Chicken pieces
2. Ginger garlic paste
3. Tomato pieces
4. Tejpata
5. Onion pieces
6. Capsicum pieces
7. Garam masala
8. Red pepper
9. Chilli
10. Chilli powder
11. Chicken masala
12. Tomato sauce
13. Curd
14. Salt and sugar

Recipe:
1. Marinate chicken with curd for 15 minutes
2. Make hot mustard oil in kadai.
3. Add red pepper, garam masala and tejpata
4. Then add onion pieces, tomato pieces and capsicum pieces. Fried till its colour looks golden.
5. Add 4 table spoon ginger garlic paste.
6. Add chicken masala, Chilli powder, jeera powder, dhaniya powder, salt and sugar.
7. After 7-8 minutes add marinated chicken pieces.
8. Cook till 10-12 minutes. Cover it for 15-20 minutes.
9. Add garam masala for smell and flavor.

Chicken kasha is ready.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

নবীন প্রেম : New Love

-
Image
ভাবনার অস্ফুটে পরিকল্পিত নজর,             রাখা মনে?      হ্যাঁ ..  রাখা মনে কেটেছিল প্রত্যেক প্রহর।। ভ্রমরের আনাগোনায় শুরু হলো নতুন বহর ,                         ভাবনা ..                        কল্পনা...          শিহরিত আলোড়ন,   উনমুক্ত আজ এ মন।। রঙিন স্পর্শে, মধুর আলাপন। কাটে এ সময় কাটে নিত্য দিন,   সময়ে সময়ে, সম্পর্ক হবে আরো রঙিন। কি তাই না? -- অর্ণব
Read more

হবে জয়

-
Image
আজ ২৫ শে বৈশাখ, বিশ্বকবির জন্মদিনে আমরা সবাই ঘর বন্দী হয়ে এই পরিস্থিতিকে মোকাবেলা করতে বাধ্য হয়েছি। সবার মন আজ ব্যাথিত, আজ কবির গানের দু চার পংক্তি মনে এলো, মনে এলো তিনিও লড়াই করেছিলেন যখন স্প্যানিশ জ্বর বিশ্বে থাবা বসিয়েছিল,এই পরিস্থতিতে মনকে গড়তে হবে, পেতে হবে জয়। শুভ জন্মদিনে তাঁর কাছে শ্রদ্ধাঞ্জলি জ্ঞাপন করে, এই ক্ষুদ্র প্রয়াস তাঁকে সমর্পন করলাম। ।।হবে জয়।। -অর্ণব পরিস্তিতি মাথায় রেখে ঐতিহ্যের ঠাকুর বাড়ি আজকে ফাঁকা, বৈশাখের এই মধুর দিনে, সবারই মুখ দুঃখে মাখা। দুঃখ মুখ ভুলতে হবে, কবির ভাবনা মনে রবে, যুদ্ধের এই পরিস্থিতি  করতে হবে জয়। কবিও যে বলেছিলে - বিপদ কে যে লড়তে হবে, বিপদে যেন না করি ভয় করতে হবে জয়। নতুন ভাবনা ভাবতে হবে মোকাবেলা করতে হবে আজকের এই শুভদিনে ধারণা হবে যথার্থ। মহামারীর যুদ্ধকালে, মনকে -গড়তে হবে সমর্থ। শুনেছিলেম, ১৯১৮ সালে, তখন কবির জীবিতকালে, মহামারীর আরেক রূপ স্প্যানিশ জ্বর এলে, আশ্রম পরলো এই জ্বর এর কবলে, তখন তিনি শক্ত মনে, ভয়কে গিয়ে ভুলে, লড়েছিলেন ওই মহামারীর সনে। তাঁর লড়াকু স্বভাব মাথায় রেখে স্পষ্ট ভাবনা মনে এনে, নির্ভয় কে সাথে ডেকে চলতে হবে,...
Read more

Motivation from Doctors of India to make everyone happy

-
Image
Some doctors from across India, though separated by distance and after a month of ongoing lockdown, put their dancing talent together to bring a smile on our faces even as they deliver a message. The song: "Happy" by Pharrel Williams "(Because I'm happy) Clap along if you feel like a room without a roof (Because I'm happy) Clap along if you fell like happiness is the truth (Because I'm happy) Clap along if you know what happiness is to you (Because I'm happy) Clap along if you fell like that's what you wanna do."
Read more